Às vezes à noite, em vez de jantar, a gente sente vontade de comer algo mais leve. Pode ser uma salada de folhas verdes, salada russa, frutas com presunto de parma e queijos, pães de diferentes receitas; enfim, algo mais leve. Então, uma opção simples que não requer conhecimentos culinários, é este prato: Tomates-cereja, cortados em rodelas, com azeite-extra virgem e orégano. Pronto! Esta é a receita mais simples que me lembro, aqui e agora.
Ah! Recomendo usá-la com algum tipo de pão de sua preferência. Gosto do pão francês crocante, mas você pode usar com o ciabata ou fatias de pão italiano. O pão australiano também fica interessante. E se você adicionar uns filezinhos de anchova ou aliche...aaaahhhhh....é covardia!
Bom apetite!
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