Uma receita simples é tudo
o que a gente precisa para fazer uma refeição rápida no dia de semana.
Principalmente se estamos com pressa e não temos tempo de preparar algo que requeira
mais elaboração ou que demande tempo.
A receita de hoje, é um
franguinho grelhado que você pode preparar rapidamente. E se você estiver
fazendo uma dieta de carboidratos, esta é perfeita. Atende ao que você
precisa de proteína, com um toque de leveza no acompanhamento.
Anote e prepare amanhã e
depois me diga se ficou bom. Sua opinião é bem importante, ok?
Ingredientes
1 filé de peito de frango desossado
½ cebola cortada em pedaços pequenos
1 dente de alho fatiado
1 colher de chá de lemon pepper
1 colher de sopa de azeite extra virgem
Sal a gosto
Fazendo
Lave o filé em água corrente e depois o
enxugue. Coloque-o em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes,
misturando-os de forma homogênea para que penetrem bem na carne do frango.
Deixe em repouso por 10 minutos.
Em uma frigideira com grelha, ponha uma
porção de azeite e deixe aquecer em fogo médio. Coloque o filé e deixe
grelhando por 12 minutos de um lado e depois de outro, até que a carne fique
dourada e sua consistência firme. Mas, atenção! Não deixe fritar muito para que
a carne não perca o sumo e fique ressecada.
Retire o filé e finalize o prato com
tomates cereja e fatias de laranja. Raspe a casca de uma laranja sobre os
filés. Fica muito bom!
Um raminho de salsinha dará o toque final
ao prato.
Bom apetite!
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