O famoso bolo de
chocolate. Acho que todo mundo conhece uma boa receita de bolo de chocolate,
desde as receitas de caixinha até as receitas secretas de mães e parentes que
jamais serão reveladas.
Por isso nem vou me
preocupar muito em publicar uma receita originalíssima, pois sei que você usará
a que mais lhe agradar; porém, tem uma receita bem simples que aprendi com D.
Jacy, que vou ensinar a vocês.
Ingredientes
250 g de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
3 ovos
Fazendo
Misture tudo na ordem dos ingredientes e
leve ao forno médio, em forma redonda (sem furo) untada com manteiga e farinha
de trigo. Deixe assar por 40 minutos ou até o bolo crescer e ficar bem
sequinho.
Quanto a cobertura,
recomendo que você visite a página, onde publiquei uma receita de creme ganache.
Bom apetite!
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