Hoje, minha amiga Gica
Rodrigues, baiana arretada lá de Salvador, me perguntou se eu tinha uma
receitinha de chocolate quente cremoso. Na hora eu estranhei. Afinal, uma
pergunta dessa vinda lá de Salvador, com o calorão que está fazendo...Mas
enfim, pedido de amigo(a) a gente atende e nem reclama.
Então, lá vai Gica! Anote, faça e mate a
vontade!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em
pó (não use achocolatado)
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Fazendo
Misture o leite, a maizena, o leite
condensado, o chocolate em pó e o açúcar no liquidificador.
Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo,
mexendo sempre até que ferva.
Desligue o fogão e adicione o creme de
leite. Mexa bem até ficar homogêneo e pronto!
Não é fã de nada muito doce? Tire o leite
condensado.
Fica gostoso também salpicar um pouco de
canela em cima do chocolate quente cremoso, ou misturar gotinhas de baunilha no
leite antes de ir ao fogo!
Bom apetite!
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